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A punto de despedir un año marcado por la innovación gastronómica, repasamos los restaurantes que más nos han impresionado en 2024. Desde apuestas sostenibles hasta reinterpretaciones de la cocina tradicional, aquí te presentamos los lugares que han revolucionado el panorama culinario. Desborre En el corazón del Madrid gastronómico, Lucía Grávalos nos sorprende con su enfoque sostenible y creatividad. Destacan sus verduras estrella, como el puerro en tres pases y el milhojas de zanahoria y chirivías. Precio medio: 40 euros.Dirección: Unión, 8Reconocimiento: Mejor Restaurante Sostenible en los Premios Gastronómicos 2024 Insurgente Genaro Celia y Agustín Mikielievich nos llevan a un viaje
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Granada es una provincia española situada en el sureste peninsular, a orillas del mar Mediterráneo y en plena cordillera Penibética, dentro de la comunidad autónoma de Andalucía. Su capital es la ciudad de Granada. Historia y cultura Granada tiene una rica historia y cultura, con influencias de los romanos, los visigodos y los musulmanes. La provincia es conocida por sus monumentos y sitios históricos, como la Alhambra y el Generalife. Turismo y economía Granada es un destino turístico popular, con muchos lugares de interés como la ciudad de Granada, la Sierra Nevada y la Costa Tropical. La economía de Granada
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Gerona es una provincia española situada al nordeste de la comunidad autónoma de Cataluña, limita al norte con el departamento francés de Pirineos Orientales, al oeste con Lérida y al sur con Barcelona. Tiene una población de 808 672 habitantes y su capital es Gerona, donde vive un 13,16 % de la población total. Historia y cultura Gerona tiene una rica historia y cultura, con influencias de los romanos, los visigodos y los árabes. La provincia es conocida por sus monumentos y sitios históricos, como la Catedral de Gerona y el Monasterio de Sant Pere de Rodes. Turismo y economía
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Cuenca es una provincia española de la comunidad autónoma de Castilla-La Mancha, con capital en la ciudad homónima de Cuenca. Cuenta con una población de 198 436 habitantes, de los que alrededor de un 27,84 % viven en la capital. Historia y cultura Cuenca tiene una rica historia y cultura, con influencias de los romanos, los visigodos y los árabes. La provincia es conocida por sus monumentos y sitios históricos, como la Catedral de Cuenca y el Casco Antiguo de la ciudad. Turismo y economía Cuenca es un destino turístico popular, con muchos lugares de interés como la ciudad de
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Córdoba es una provincia andaluza en el sur de España. El enorme río Guadalquivir atraviesa su capital homónima y sobre él se encuentra el puente romano de Córdoba, que cuenta con 16 arcos. La mezquita-catedral de Córdoba tiene pilares con forma de arco y frescos. Al otro lado del río, la medieval torre de la Calahorra alberga un museo de historia. Al oeste se encuentra el complejo arqueológico de Medina Azahara, con los restos de un palacio de la Alta Edad Media. Historia y cultura Córdoba tiene una rica historia y cultura, con influencias de los romanos, los visigodos y
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Ciudad Real es una provincia española de la comunidad autónoma de Castilla-La Mancha, con capital en la ciudad homónima de Ciudad Real. Tiene una población de 492 591 habitantes, repartidos en 102 municipios. Historia y cultura Ciudad Real tiene una rica historia y cultura, con influencias de los romanos, los visigodos y los árabes. La provincia es conocida por sus monumentos y sitios históricos, como la Catedral de Ciudad Real y el Castillo de Calatrava. Turismo y economía Ciudad Real es un destino turístico popular, con muchos lugares de interés como la ciudad de Ciudad Real, el Parque Nacional de
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Castellón es una provincia del este de España. Está situada en la parte más septentrional de la Comunidad Valenciana y su capital es Castellón de la Plana. Tiene una población de 604 086 habitantes y un total de 135 municipios. Historia y cultura Castellón tiene una rica historia y cultura, con influencias de los romanos, los árabes y los cristianos. La provincia es conocida por sus monumentos y sitios históricos, como la Concatedral de Santa María y el Castillo de la Plana. Turismo y economía Castellón es un destino turístico popular, con muchos lugares de interés como la ciudad de
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Cádiz es una provincia española situada en el sur de la comunidad autónoma de Andalucía. Su capital es la ciudad de Cádiz, tercera más poblada de la provincia tras Jerez de la Frontera y Algeciras. Historia y cultura Cádiz tiene una rica historia y cultura, con influencias de los fenicios, los romanos y los árabes. La provincia es conocida por sus monumentos y sitios históricos, como la Catedral de Cádiz y el Teatro Romano. Turismo y economía Cádiz es un destino turístico popular, con muchos lugares de interés como la ciudad de Cádiz, la Costa de la Luz y el
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Cáceres es una provincia española de la comunidad autónoma de Extremadura, con capital en la ciudad homónima de Cáceres. Ubicada en el oeste del país, tiene una población de 388 257 habitantes y sus municipios más poblados son Cáceres, Plasencia y Navalmoral de la Mata. Historia y cultura Cáceres tiene una rica historia y cultura, con influencias de los romanos, los visigodos y los musulmanes. La provincia es conocida por sus monumentos y sitios históricos, como la Ciudad Vieja de Cáceres y el Monasterio de Yuste. Turismo y economía Cáceres es un destino turístico popular, con muchos lugares de interés
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Burgos es una provincia de España perteneciente a la comunidad autónoma de Castilla y León, situada en el norte de la península ibérica. Su capital es la ciudad homónima. Historia y cultura Burgos tiene una rica historia y cultura, con influencias de los romanos, los visigodos y los cristianos. La provincia es conocida por sus monumentos y sitios históricos, como la Catedral de Burgos y el Monasterio de Santo Domingo de Silos. Turismo y economía Burgos es un destino turístico popular, con muchos lugares de interés como la ciudad de Burgos, el Parque Natural de la Sierra de la Demanda
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